С нами вы научитесь делать все сами: Процесс познания – это наше естественное состояние. И для начала нам нужно признать, что вы можете сделать все сами, не обязательно сразу бежать в магазин или торговый центр за новой вещью, если её можно сделать самим. ...

---

В одной удивительной стране эта закуска считается золотым сочетанием дешевизны и волшебства вкуса. Очень любима из-за своей хрустящей текстуры, как знаменитый жареный цыпленок.

Очень рекомендую повторить этот шедевр дешевой уличной еды и вам! Все ингредиенты крайне доступны, а приготовление не займет много сил и времени.

Ингредиенты

Для начинки:

• 2 больших куриных яйца.
  
• 1/4 чайной ложки соли.
  
• 1/2 ч.л. бульона порошка.

Для панировки:

• 250 грамм муки общего назначения.
  
• 1/2 чайной ложки соли.
  
• 3/4 ч. л. разрыхлителя.
  
• 1 чайная ложка порошка бульона.
  
• Вода.

Пошаговый процесс приготовления

В большую миску разбиваем яйца, добавляем соль и сухой куриный бульон.

Все тщательно перемешиваем и выливаем на разогретую сковороду, где предварительно налито 1 ст. ложка растительного масла.

Жарим как обычный омлет, но только с двух сторон.

Выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло и режем на порционные кусочки.

Делаем кляр в двух тарелках. В первую насыпаем муку, соль, разрыхлитель, куриный бульон. Все перемешиваем.

Немного отсыпаем содержимое в тарелочку поменьше.

Добавляем воду, и перемешивая, доводим до консистенции сметаны.

Берем кусочки омлета и кладем их по очереди сначала в жидкое, потом в сыпучее.

Чтобы больше налипло, повторяем процедуру еще раз.

Затем, в предварительно разогретую сковороду с температурой 190 градусов Цельсия растительного масла, кладем наши будущие стрипсы.

Обжариваем до золотистой корочки.

Выкладываем на салфетку.

Ввиду того что мяса нет в составе, эта закуска получилась одновременно хрустящей и очень нежной. Ее практически не нужно жевать. Попробуйте! И, возможно, вы забудете про классические куриные стрипсы!

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.

Похожие статьи

Помидоры, маринованные на зиму: рецепты с фото -..

Рецепты самых вкусных заготовок из баклажанов на..

Рецепты маринования сельдерея на зиму своими..

Зимние заготовки из кабачков: домашние рецепты -..

Домашние консервированные салаты: лучшие рецепты..

Как замариновать оливки в домашних условиях..

Комментарии

«Консервация своими руками»