Нежнейшие котлетки из куриной грудки с картошкой. Удивительная технология с заморозкой - «Своими Руками»

Добавлено 23-май-2022, 10:20 От Симон

С нами вы научитесь делать все сами: Процесс познания – это наше естественное состояние. И для начала нам нужно признать, что вы можете сделать все сами, не обязательно сразу бежать в магазин или торговый центр за новой вещью, если её можно сделать самим. ...

Потребуется:

600 гр. куриного филе;
соль по вкусу;
половина ч.л. перца черного;
400 гр. сыра (без него тоже очень вкусно);
500 гр. картофеля;
3 яйца;
150 гр. панировочных сухарей;
30 мл. масла растительного.

Как приготовить нежнейшие котлеты из куриного филе

Мясо порежьте полосками, затем кубиками. Переложите в чашу, посолите и поперчите.

Сыр и картофель натрите на терке, добавьте к ингредиентам.

Фарш хорошо вымешайте руками, чтобы масса стала однородной. Разделите ее на несколько частей и поместите в полиэтиленовые пакеты. Сформируйте прямоугольную форму и уберите в морозильную камеру на 3 часа.

Когда полуфабрикат затвердеет, достаньте его и разрежьте на квадратные котлеты.

Каждую заготовку обмокните в яйце, взбитом вилкой. Затем в панировочных сухарях.

И обжарьте с двух сторон. Подавайте такое блюдо с кетчупом или другим любимым соусом.

Благодаря заморозке состав приобрел необычайную нежность и превосходный вкус.

Такие заготовки можно приготовить заранее в большом количестве и хранить в морозильнике до полугода.

Если просто сделать котлеты из куриного филе, то они получатся очень сухими. Удовольствие от такой еду будет небольшое. Но что если к мясу добавить картофель? Получится более вкусная «вещь», но есть еще один классный секрет, благодаря которому котлеты обретут невероятный и нежный вкус. Это заморозка в морозильнике. Потребуется: 600 гр. куриного филе; соль по вкусу; половина ч.л. перца черного; 400 гр. сыра (без него тоже очень вкусно); 500 гр. картофеля; 3 яйца; 150 гр. панировочных сухарей; 30 мл. масла растительного. Как приготовить нежнейшие котлеты из куриного филе Мясо порежьте полосками, затем кубиками. Переложите в чашу, посолите и поперчите. Сыр и картофель натрите на терке, добавьте к ингредиентам. Фарш хорошо вымешайте руками, чтобы масса стала однородной. Разделите ее на несколько частей и поместите в полиэтиленовые пакеты. Сформируйте прямоугольную форму и уберите в морозильную камеру на 3 часа. Когда полуфабрикат затвердеет, достаньте его и разрежьте на квадратные котлеты. Каждую заготовку обмокните в яйце, взбитом вилкой. Затем в панировочных сухарях. И обжарьте с двух сторон. Подавайте такое блюдо с кетчупом или другим любимым соусом. Благодаря заморозке состав приобрел необычайную нежность и превосходный вкус. Такие заготовки можно приготовить заранее в большом количестве и хранить в морозильнике до полугода.

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила поведения на сайте.

Добавлено 23-май-2022, 10:20 |