Апельсиновый мармелад - это натуральный десерт из доступных продуктов, который легко можно приготовить дома. Вкусный домашний мармелад обладает ярким вкусом и апельсиновым ароматом, он в меру сладкий, с легкой и тонкой кислинкой. Натуральный мармелад ничем не уступает покупному, но не содержит никаких вредных ингредиентов. Если вы не хотите сахар в десерте, его легко можно заменить на мед. А обвалять кусочки мармелада можно в любом сыпучем компоненте на ваш вкус. Ингредиенты Для приготовления натурального и ароматного домашнего мармелада нужно подготовить такие продукты: сахар - 100 г; цедра апельсиновая - 1/2 ч.л.; желатин - 35 г; сок апельсина - 400 мл.; кислота лимонная - опционально. Приготовление мармелада: 1. Сперва необходимо выжать сок из свежих апельсинов. Половиной сока залить крупицы желатина и оставить смесь набухать около десяти минут. 2. Вторую часть сока смешать в сотейнике с сахаром. Всыпать немножко лимонной кислоты по вкусу. Довести смесь из сока и сахара до кипения, а затем - сразу же убрать с огня. Соединить со смесь из сока и желатина, тщательно перемешать, чтобы все частички желатина растворились. 3. Вылить заготовку мармелада в любую формочку. Отправить десерт в холод на несколько часов. 4. Нарезать мармеладки на произвольные кусочки. Каждый кусочек обвалять в обычном сахаре-песке или же в стружке кокоса. 5. Подавать апельсиновый мармелад к чаю или другим напиткам. 6. Такой вкусный и натуральный мармелад из апельсинов порадует и детей, и взрослых. Приятного аппетита! Вкусный домашний мармелад идеально заменит покупные сладости. Он в меру сладкий, натуральный и очень вкусный. Апельсиновый мармелад станет сладким и полезным десертом для взрослых и детей без каких-либо добавок, красителей и вкусовых наполнителей. Выход - 600 грамм. Калорийность - 124,53 ккал/100 грамм, БЖУ - 6,38/0,18/24,74. Время - 20 минут 2 часа.